秋田美人のビール

『秋田美人のビール』とは。

秋田県にある「あくら」さんが手掛ける地ビールの一つ。

ポリフェノール含有で、ラベルの通り”美人”を意識した一品。

通常のビール醸造製法ではほとんど無くなるホップ由来のポリフェノールを残存させる製法を、秋田県総合食品研究所(現・秋田県総合食品研究センター)と共同開発し、特許も取得済みだそうです。

飲みやすいミュンヒナーへレススタイルをベースに新種ホップを使用したインターナショナルラガー。
すっきりとしたボディ感とアメリカ産ホップ由来のほのかなフルーティなアロマが特徴。(公式HPより)

基本情報

  • 銘柄 : 秋田美人のビール
  • 製造 : 株式会社 あくら
  • 産地 : 秋田県秋田市
  • ALC. : 5%
  • Type : ミュンヒナーヘレス

味わってみよっ♪

秋田美人のビール

秋田美人のビール

≪印象・特徴≫

薄い色に淡い炭酸。
泡も少なめ。
ホップの良い香りも感じる。
ラガーっぽい味だと思う。

じゃお ぴの
香り ★★★★☆ ★★☆☆☆
喉ごし ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆
キレ ★★★☆☆ ★★☆☆☆
旨味 ★★★☆☆ ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆ ★★★☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆ ★★☆☆☆
総合 ★★★★★★☆☆☆☆ ★★★★★★☆☆☆☆
感想 香り良く、苦味うまみもあって美味しいが、いかんせん炭酸が弱い。
のどに刺す様な炭酸があったらもっとおいしいかも。
さっぱりしているが苦味もあってなかなかおいしい。
全体のバランスがよくて飲みやすい。

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