Cyonmage ウィート

ドイツ・バイエルン地方で発展した、小麦麦芽を使用した上面発酵の淡黄色ビールです。チョンマゲオリジナルウィートは、小麦麦芽を50%以上使用し、爽やかな香りとフルーティーな味わいが特徴。苦味が弱く、心地よい酸味があり、生きた酵母が多く残されているため、白く濁っています。(HPより)

≪基本情報≫
*銘柄 : Cyonmage ウィート
*製造 : 山口萩ビール株式会社
*産地 : 山口県萩市
*ALC. : 5%
*Type : ウィート(ヴァイツェン)

Cyonmage ウィート

Cyonmage ウィート

じゃお ぴの
香り ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆
喉ごし ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆
キレ ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆
旨味 ★☆☆☆☆ ★★☆☆☆
苦味 ★☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
濃厚さ ★★☆☆☆ ★☆☆☆☆
総合 ★★★☆☆☆☆☆☆☆ ★★★☆☆☆☆☆☆☆
特徴 麹の様な香り
苦味・旨味はほとんどなく、酸味強め
発酵感強い
感想 かなり個性的なビール
発酵しすぎ?
苦手でした
すみません
口当たりは良いが後味に西京漬けみたいな香り
ちょっと苦手かも…
麹香が口に残る