道後ビール 【ケルシュ】

道後温泉街で購入しました。
道後ビールにはタイプ別に通称があり、ケルシュタイプは「坊ちゃんビール」。
淡色麦芽を使用し、一番絞りの麦汁だけを使用しており、キレの良さと、さっぱりした味わいが特徴です。

≪基本情報≫
*銘柄 : 道後ビール
*製造 : 水口酒造
*産地 : 愛媛県松山市
*ALC. : 5%
*Type : ケルシュ

道後ビール 【ケルシュ】

道後ビール 【ケルシュ】

じゃお ぴの
香り ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
喉ごし ★★★★☆ ★★★★☆
キレ ★★★☆☆ ★★☆☆☆
旨味 ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
苦味 ★★★☆☆ ★★★☆☆
濃厚さ ★★★☆☆ ★☆☆☆☆
総合 ★★★★★★☆☆☆☆ ★★★★★★☆☆☆☆
特徴 少し発酵の香り
沈殿物有
苦味も結構ある
あっさりキレのある口当たり
酵母沈殿有
苦味が強め
感想 しっかりした苦味があり、のどごしも良い
キレの中に僅かなコク!
辛口でスッキリした後味
何口飲んでもキレてる!
さっぱりしていてたくさん飲めそう
合いそうな料理 ウインナーソーセージ